novel food

Studi Tossicologici e Novel Food
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Il Regolamento EU No 178/2002, che all’inizio degli anni 2000 ha posto le prime basi...
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Is it Novel Food?
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Today it is almost impossible to find someone who does not know, even roughly, what...
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Anno nuovo, insetti nuovi
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Stato dell’arte delle valutazioni Europee per l’immissione in commercio degli insetti come Novel Foods: Non...
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Novel Foods: dopo gli insetti, la carne coltivata
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Lo scorso novembre negli Stati Uniti è stata rilasciata una pre-conclusione da parte di FDA...
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Lo status di Novel Food: più consapevolezza?
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Se cinque anni fa alla parola <<Novel Food>> qualcuno rispondeva ancora con sguardo interrogativo, ora...
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